Esta tarta es deliciosa para una calurosa tarde de verano... y además incluye muchos alimentos anticáncer.
Ingredientes para una tarta para 2 personas:
Para la masa
75g de nueces
1 cucharada de semillas de lino
1 manzana ácida
1 cucharada de zumo de limón
Para la crema
1 cucharada de tahin
4 fresas
1 kiwi
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharada de sirope de agave
agua (en función del espesor de la crema deseado)
Para decorar
Frutas del bosque al gusto (fresas, moras, frambuesas, etc)
Preparación:
- Trituramos todos los ingredientes de la masa y disponemos sobre un aro de cocina en el centro de un plato. Aplastamos con una cuchara o la base de un vaso hasta obtener una distribución uniforme.
- Trituramos todos los ingredientes para la crema y vertemos sobre la masa.
- Decoramos con frutas.
- Refrigeramos 2 horas y tachán...
